ביקור בבית הבד של משפחת ג’השאן

סגור לתגובות על ביקור בבית הבד של משפחת ג’השאן

ברחבי הארץ פזורים עשרות רבות של בתי בד בגדלים שונים בהם אוצרים שמני זית. לחלקם הגדול מגיעים מגדלי זיתים שאין להם בד פרטיים. לאחרונה ביקרתי בבית הבד של משפחת ג’השאן... כתבה מלאה

אז איך יודעים איזה שמן זית טוב? – טועמים ומשווים

סגור לתגובות על אז איך יודעים איזה שמן זית טוב? – טועמים ומשווים

אז איך יודעים איזה שמן זית טוב ואיכותי ואיזה לא, כזה שמורכב מתערובת שמנים פגומים או שזויף? הם ואחרים ממשיכים לשאול ולשאול ועדין לא יודעים שהתשובה מאוד פשוטה. פשוט, מגיעים... כתבה מלאה

יקב ויתקין השיק את שורשים ו’

סגור לתגובות על יקב ויתקין השיק את שורשים ו’

יקב ויתקין השיק את יין העל שורשים ו’ – 2016 אדום ואת אחיו יין הקינוח לבן אציל, מבציר מאוחר 2018 ואנחנו הגענו בעקבותיהם לבקר שוב ביקב הנמצא קרוב לגשר הצבים,... כתבה מלאה

ביקור ביקב אגת

סגור לתגובות על ביקור ביקב אגת

ברק כהן מייצר את יינותיו ביקבו – יקב אגת – שבתלמי מנשה  – באר יעקב, כבר מספר שנים. היקב נמצא סמוך לכרם שניטע לפני כ 8 שנים בשטח ששייך להורי... כתבה מלאה

ביקור “אצל פפו בכרם” באור הנר

סגור לתגובות על ביקור “אצל פפו בכרם” באור הנר

באחד מימי שישי הצטרפתי שוב לקבוצת “יין ישמח”, המובלת וצועדת בחן ובהתמדה ע”י אורית גלעד. הפעם הגענו לבית דן – פפו מרציפר, יינן ואמן ציור ופיסול בברזל, בקיבוץ אור הנר,... כתבה מלאה

ביקור בכרם האורגני כרמי אלול

סגור לתגובות על ביקור בכרם האורגני כרמי אלול

לא הרחק מקטע כביש 44 היוצא מרמלה דרומה וגם באזור כביש 3 העובר במועצה האזורית גזר, נטועים שטחים רחבים של כרמי ענבי יין  וגם מספר יקבים המייצרים מהם יינות, נמצאים... כתבה מלאה

ערב הוקרה לפרופסור בן עמי ברבדו

סגור לתגובות על ערב הוקרה לפרופסור בן עמי ברבדו

פרופסור בן עמי ברבדו חוגג יום הולדת 88 ויקב ברבדו, שנוסד בין הכרמים בכרמי יוסף ב2001 , חוגג 20 שנה. זו הייתה סיבה טובה, בהחלט, לחגוג במסיבה מיוחדת, טעימה ומרגשת... כתבה מלאה

תחרות שמני זית הבינלאומית טרה אוליבו 2021

סגור לתגובות על תחרות שמני זית הבינלאומית טרה אוליבו 2021

עובדה ידועה היא שעל מדפי רוב המשפחות בארץ ישנם מים, יין ושמן זית. בטעימות מים ממקורות שונים, שערך אחד מיבואני המים בארץ, הרגשתי מהר את ההבדלים בין המים שלגמתי מהבקבוקים... כתבה מלאה

יקב 70 – יין וגם אוכל באמונים

סגור לתגובות על יקב 70 – יין וגם אוכל באמונים

זה היה ערב מיוחד במינו, חמימותו וטעמיו, בבית משפחת זהר שבמושב אמונים, לא הרחק מאשקלון. הגעתי לערב החוויתי עם קבוצת “יין ישמח לבב אנוש” שהוקמה ומנוהלת ע”י אורית גלעד. היה... כתבה מלאה

מיתוג חדש ליינות יקבי כרמל Carmel Signature –

סגור לתגובות על מיתוג חדש ליינות יקבי כרמל Carmel Signature –

לאחרונה הושק מותג יינות היוקרה החדש של יקבי כרמל  Carmel Signature אלה יינות באיכות גבוהה, שטופלו באופן מיוחד וקפדני בכל תהליך הכנתם, החל מבחירת הכרמים ומשפחות הכורמים המגדלים ועד ליישון... כתבה מלאה