לאחרונה זכיתי בעוד חוויה קולנרית, כשהסתובבתי בין עמדות העבודה והבישול בתחרות השפים הבינלאומית של איגוד השפים “טעם השלום”, וצפיתי מקרוב במתחרים. התחרות נערכה לכבוד יום השלום הבינלאומי. היא התקיימה במטבח... כתבה מלאה

לטביה מנסה להרחיק ממנה את שאריות הקומוניזם ועוטה מראה אירופי, צעיר ומודרני: חיי לילה שוקקים, חופי ים תוססים, 800 בנייני אר-נובו מרתקים וכן, גם נקודה יהודית כואבת. ריגה, בירתה של... כתבה מלאה

כולנו שמענו אותן, את הקלישאות המוכרות בנושאי יינות מתיישנים: “כמו יין משובח, אנחנו משתבחים יותר עם הגיל”. “היא ניראת כמו יין ישן נושן…” ועוד מוטיבים דומים.משפטים אלה הם אולי נחמדים... כתבה מלאה

במרתף רחב ידיים, הנמצא מתחת לביתם של אהרון וחלי גלח בראש העין, פגשתי את השניים בין הרבה בקבוקי יין, מיכלי תסיסה וחביות עץ אלון, עמוסות ביין. ביקב הביתי שלהם, הנמצא... כתבה מלאה