שפטתי לאחרונה בשלוש תחרויות יין בינלאומיות, בבולגריה, באיטליה ובבלגיה, כנציג מישראל. חזרתי עם לא מעט תובנות. הפעם אני מציג את התחרות האחרונה בה שפטתי בבריסל. Concours Mondial de Bruxelles 2014... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il חוויותיו של שופט, נציג ישראל בתחרות. לכל אחד יש חלומות וגם לי, כמובן, ואפילו פנטזיות. אני, בדרכי שלי, טורח ואף מצליח להפוך חלק מחלומותיי למציאות, וזה הכיף... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il יקב סוסון ים, זה שנמצא במושב בר גיורא שבהרי ירושלים, חנך יין חדש: המנגווי 2011. זהו בלנד שהמרכיב העיקרי שלו הוא פטיט סירה-דוריף – 70%, קברנה סוביניון... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il אנשי יקב בן חיים חזרו שמחים ועמוסי פרסים מתחרות טרהוינו 2013 בירושלים. היין שלהם מיתוס 2005 זכה בתואר היין הטוב ביותר בתחרות וזכה במדליית העל, גרנד צ’מפיון.... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il עברה שנה ושוב נערכה בארץ תחרות היין הבינלאומית החשובה טרהוינו. יותר מ-600 יינות וכהלים מ- 24 מדינות השתתפו השנה בתחרות טרהוינו 2013 אשר התקיימה במלון קראון פלזה... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il בסיוריי הרבים בין יקבי ישראל, ובמיוחד באזור מטה יהודה, אני נתקל בה רבות, ואני מרגיש שהיא חלק בלתי נפרד מהנוף היינני שלנו בתשוקות העזות שלה לענף –... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il כבר בדרכי ליקב רד פואטרי, הנמצא בחוות טל שבשטחים החקלאיים של כרמי יוסף, ניסיתי לדמיין איזה פרקים בהיסטוריה של מדינת ישראל ייווספו הפעם לידע שלי. ידעתי שאצל... כתבה מלאה