טעימת עוד יינות בבית איש הענבים ישראל פרקר www.winesisrael.com

סגור לתגובות על טעימת עוד יינות בבית איש הענבים ישראל פרקר www.winesisrael.com

לעיתים כשאני שומע שבאיש הענבים מתקיימת טעימת יינות מיקבים ישראלים שחלקם פחות ידועים לקהל אוהבי היין, בארץ, אני מזדרז להגיע לאולם הטעימות בבית איש הענבים שביפו. מוזגים לי בכוס יינות שאני... כתבה מלאה

שמני זית ויצרנים שזכו במדליות בתחרות טרה אוליבו 2026 – שמן זית ובריאות

סגור לתגובות על שמני זית ויצרנים שזכו במדליות בתחרות טרה אוליבו 2026 – שמן זית ובריאות

לאחרונה נערך בחצר יקב קסטל, הסמוך לאבו גוש, האירוע השנתי של ענף שמן הזית בארץ.  במקום התארחו מעל 100 אורחים, יצרנים, מגדלים, חובבי שמן זית ונציגי שגרירויות זרות.  זה היה... כתבה מלאה

איך מחזיקים כוס יין כדי גם ליהנות ממנו

סגור לתגובות על איך מחזיקים כוס יין כדי גם ליהנות ממנו

אני רואה שוב ושוב מאות לוגמי יין בפסטיבלים, בטעימות, באירועי יין ובשפע תוכניות וסרטים בטלוויזיה, שעדיין רבים לא למדו, מסיבה שאינה ברורה לי, כיצד אוחזים נכון בכוס יין כדי ליהנות... כתבה מלאה

אירוע הצגת יינות כשרים – צור עולם של יין

סגור לתגובות על אירוע הצגת יינות כשרים – צור עולם של יין

שוב היה לי קשה להחליט עם איזה יין כדאי להתחיל בטעימה באירוע הענקי . מבחר גדול של למעלה מ400 יינות ומשקאות אלכוהולים כשרים היה על המדפים והשולחנות בהאנגר 11 ,... כתבה מלאה

פסטיבל הקפה בתל אביב – עולם ומלואו

סגור לתגובות על פסטיבל הקפה בתל אביב – עולם ומלואו

קפה קפה. הרבה קפה וגם הרבה סוגי תה היו שם, בפסטיבל הקפה שנערך ביוזמת "מגזין שותים" בהפקת הוד אסולין וצוותו, בדיזינגוף סנטר התל אביבי. מאות חובבי קפה הסתובבו בין הדוכנים,... כתבה מלאה

תחרות היינות והכהלים הבינלאומית TERRAVINO – 2026 איש הענבים

סגור לתגובות על תחרות היינות והכהלים הבינלאומית TERRAVINO – 2026 איש הענבים

תחרות היין הבינלאומית Terravino 2026, שנערכה לאחרונה בבית "איש הענבים" ביפו, הוכיחה פעם נוספת כי ענף היין הישראלי ממשיך לנסוק לגבהים חדשים. התחרות, המציינת את שנתה ה-21, נחשבת לאירוע השיא... כתבה מלאה

ביקור ביקב טפרברג

סגור לתגובות על ביקור ביקב טפרברג

לאחרונה הגעתי שוב ליקב טפרברג הנמצא סמוך לקיבוץ צרעה. בבניין היקב נפתח אגף חדש בו ישבנו סביב שולחן ארוך, שמענו את סיפורי היקב, הכרמים ויינותיו וטעמנו 6 יינות בהדרכת היינן... כתבה מלאה

יקב ברבדו מדע, טרואר וסיפורה של שושלת כורמים

סגור לתגובות על יקב ברבדו מדע, טרואר וסיפורה של שושלת כורמים

לאחרונה השתתפתי בעוד ערב יין ייחודי ומעניין ב"איש הענבים" ביפו, שהוקדש ליקב ברבדו הממוקם בין הכרמים מערבית ליישוב כרמי יוסף. היקב על שמו של פרופ’ בן־עמי ברבדו ז"ל – מומחה... כתבה מלאה

סיכום פרסים שקיבלו שמני זית ישראלי בתחרויות בחו"ל

סגור לתגובות על סיכום פרסים שקיבלו שמני זית ישראלי בתחרויות בחו"ל

לשמני זית ישראלים יש לאחרונה נוכחות רבה בדירוג, הרבה מעבר לגודל המדינה וכמות הייצור המקומית. בזכות עבודת שטח מקצועית, ניטור קפדני, זנים מקומיים חזקים ומודעות גוברת לאיכות, ישראל מצליחה להתבלט... כתבה מלאה

White Bearעם בירה וכשות ישראלית

סגור לתגובות על White Bearעם בירה וכשות ישראלית

מבשלת הארנב הלבן , התל אביבית, חשפה את הבירה הראשונה שלה עם כשות שגדלה בישראל. וזה משהו ייחודי – כשות ישראלית. הבירה והאירוע בה נחשפה נקראו "בירז'ולה", בהשראת יינות הבוז'ולה... כתבה מלאה