לעיתים כשאני שומע שבאיש הענבים מתקיימת טעימת יינות מיקבים ישראלים שחלקם פחות ידועים לקהל אוהבי היין, בארץ, אני מזדרז להגיע לאולם הטעימות בבית איש הענבים שביפו. מוזגים לי בכוס יינות שאני... כתבה מלאה

הגעתי מסוקרן לבית איש הענבים שבמתחם חצרות יפו, למסיבת השקת סדרת היינות החדשה „לווייתן”. בין קירות האבן של המבנה היפואי, לא הרחק מן הים, נחשפתי לראשונה גם אני לפרויקט היין... כתבה מלאה

לאחרונה נערך בחצר יקב קסטל, הסמוך לאבו גוש, האירוע השנתי של ענף שמן הזית בארץ.  במקום התארחו מעל 100 אורחים, יצרנים, מגדלים, חובבי שמן זית ונציגי שגרירויות זרות.  זה היה... כתבה מלאה

אני רואה שוב ושוב מאות לוגמי יין בפסטיבלים, בטעימות, באירועי יין ובשפע תוכניות וסרטים בטלוויזיה, שעדיין רבים לא למדו, מסיבה שאינה ברורה לי, כיצד אוחזים נכון בכוס יין כדי ליהנות... כתבה מלאה

לאחרונה השתתפתי בעוד ערב יין ייחודי ומעניין ב"איש הענבים" ביפו, שהוקדש ליקב ברבדו הממוקם בין הכרמים מערבית ליישוב כרמי יוסף. היקב על שמו של פרופ’ בן־עמי ברבדו ז"ל – מומחה... כתבה מלאה

לשמני זית ישראלים יש לאחרונה נוכחות רבה בדירוג, הרבה מעבר לגודל המדינה וכמות הייצור המקומית. בזכות עבודת שטח מקצועית, ניטור קפדני, זנים מקומיים חזקים ומודעות גוברת לאיכות, ישראל מצליחה להתבלט... כתבה מלאה