ישראל פרקר www.wines-israel.co.il בשנים האחרונות מרבים להתייחס להתפתחות תרבות היין בארץ בצורות שונות. מדורי היין בעיתונות הכתובה ובאינטרנט מדווחים יותר על יינות חדשים, יקבי בוטיק וגארג’ רבים צצים מכל עבר,... כתבה מלאה

ישראל פרקר www.wines-israel.co.il תחרות אשכול הזהב נערכת כבר תשע שנים ברציפות. בתחרות זאת נטעמים יינות מיקבי ישראל ומדורגים בקטגוריות שונות. הזוכים בכל קטגוריה מקבלים פרסים מיוחדים אותם מציגים בעלי היקבים... כתבה מלאה

מאת: ישראל פרקר www.wines-israel.co.il יקב מרגלית חנך לאחרונה יינות חדשים מבציר 2009 . זהו הבציר ה21 של יקב מרגלית, הנחשב לאחד מראשוני יקבי הבוטיק שהוקמו בעת החדשה בארץ. הפעם אקדיש... כתבה מלאה

מאת: ישראל פרקר רוב חובבי היין מעדיפים ללגום יינות אדומים והם מרגישים שהם כאילו יוקרתיים יותר מיינות לבנים. אני דווקא חושב שיינות לבנים הם כיפים ומענגים יותר לשתייה, בעיקר בימים... כתבה מלאה

מאת: ישראל פרקר סיפור האהבה ליין של משפחת אבידן החל באמצע שנות ה – 70 בהשראתו של ליאו שטרן, אביה של צינה, איש החיים הטובים, המתגורר בחבל פרובנס בצרפת. מאז,... כתבה מלאה